【百合花开】日式拉面中的一个重要配料：味付笋干
日式拉面，浓郁的汤底、劲道的面条、软糯的叉烧、增香的海苔，还有一个重要配料：味付笋干，细嫩鲜脆，为拉面增添了风味。
味付笋干，我自己琢磨着做了一次，从此爱上，经常一做一大盒，不仅可以放拉面里，平时佐饭配送粥也很合适
味付笋干，我自己琢磨着做了一次，从此爱上，经常一做一大盒，不仅可以放拉面里，平时佐饭配送粥也很合适
用料
| 笋干 | 500克 |
【百合花开】日式拉面中的一个重要配料：味付笋干的做法
笋干500克
切成条
放入锅中，加水没过笋干
加生抽30克、白酱油（鲣鱼汁）30克、味淋20克、冰糖10克
大火煮开，小火30分钟
30分钟后，开大火收汁儿
竹笋热量低，可以多吃，做为小菜配饭，非常优秀
