烧开水，鸡胸肉下锅煮，小火煮3分钟，盖盖焖4分钟。

芹菜和胡萝卜切丝切丝备用。

鸡胸肉手撕成条。

我用的喜马拉雅盐和第戎芥末酱。

沸水下意面煮6-7分钟，主要看状态，好吃的意面煮好的状态是有1mm硬心。盛出来过两边凉水，吃起来更Q。

调酱：20g第戎芥末＋8g蜂蜜+柠檬汁6.7.8滴?没数过来+罗勒适量+现磨黑胡椒（转了三转）+海盐适量。
柠檬汁没有可以用白醋。

热锅凉橄榄油，炒香蒜末。

大火快炒蔬菜丝。

胡萝卜稍变软，加入鸡丝翻几下锅，关火。

关火后，在锅中倒入意面和调酱，拿筷子在锅里拌好。?摆盘！妈呀贼好吃……我已经就着锅吃了一口。