韭菜鸡蛋饺子
大概有30个饺子，足够3个人的份量
用料
| 韭菜 | 约一斤 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 饺子皮 | 半斤 |
| 香油 | 3勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
韭菜鸡蛋饺子的做法
炒鸡蛋然后压碎
韭菜尽量切小段
先放香油到饺子馅里搅拌，油能包裹韭菜防止出水。然后依次将蚝油、酱油、生抽加进馅里搅拌，盐不要提前放，在包饺子前才放盐，因为盐也会带出韭菜的水分
开始包啦
粗糙的作品。。虽然包得挺丑的。。。但是自家包的饺子不仅实在还吃得安心～
把锅烧开水后，下锅蒸10-15分钟就可以啦！胀鼓鼓的饺子肚，内容很丰富哦
小贴士
这是市场买的饺子皮，饺子蒸完后大概有半个掌心大，所以是我家三个大人的正常份量
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