凉拌莴笋
各位小伙伴们,因为下厨房即时聊天不太方便,很多友友的问题都没看到,所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^
这道菜初次出现在我的帖子里的时候引发了骚动,因为它的颜值实在是太高了!夏日炎炎端上一盘这样爽心悦目的凉菜,是不是感觉自己不那么热了呢~这道菜很久没做,今天端上桌就被抢光了,我自己都没吃到?。跟我来吧,做法超简单,不用开火就可以吃到的美食:) V:Caotai0624
做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^
这道菜初次出现在我的帖子里的时候引发了骚动,因为它的颜值实在是太高了!夏日炎炎端上一盘这样爽心悦目的凉菜,是不是感觉自己不那么热了呢~这道菜很久没做,今天端上桌就被抢光了,我自己都没吃到?。跟我来吧,做法超简单,不用开火就可以吃到的美食:) V:Caotai0624
用料
莴笋 | 1根(约1.5斤) |
枸杞 | 20粒左右 |
大蒜 | 2瓣 |
香油 | 10毫升 |
美味鲜(生抽) | 25毫升 |
凉拌莴笋的做法
莴笋去皮洗干净,然后用凉开水再冲一遍。
用擦丝器把莴笋平平的擦成丝,尽可能长一点,这样摆盘才好看哦
擦好后用手整理成中空的圆形
倒入美味鲜
把大蒜切碎撒上去,不要用压蒜器哦,压出来的是蒜蓉,摆盘不会有这种星星点点的美感
枸杞洗干净用凉白开过一下放到中间
在枸杞上淋点儿香油
端上桌去接受赞美吧:) 提示:吃之前要拌匀哦
小贴士
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