超简单鸡蛋肉丝甘蓝炒饼(焖饼)
用料
| 包菜 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1 |
| 肉丝 | 适量 |
| 饼丝 | 200克(一般超市都有) |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 孜然 | 适量 |
超简单鸡蛋肉丝甘蓝炒饼(焖饼)的做法
甘蓝切丝
鸡蛋炒好备用
肉丝可以按我上个菜谱一样炒好备用
锅热下入花椒，八角，葱姜
倒入甘蓝翻炒均匀，加适量生抽，盐
加入肉丝
转小火，把饼丝铺在菜上，盖锅盖大约1分钟
焖好后加入鸡蛋翻炒均匀
锅边根据自己口味溜适量醋，蒜末，孜然粉炒匀
出锅啦???
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