甘蓝香凤梨牛排
很喜欢豆库的这道菜,凤梨的清甜搭配牛肉的醇厚,自己在家琢磨了一下做法感觉也不难,而且可以想放多少肉就放多少肉,大口吃肉的感觉太棒了!
用料
凤梨 | 半只 |
羽衣甘蓝 | 1把 |
牛排 | 1块 |
白蘑菇 | 4个 |
手指胡萝卜 | 6根 |
橄榄油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
迷迭香、百里香 | 适量 |
甘蓝香凤梨牛排的做法
手指胡萝卜、蘑菇对半切,加橄榄油、黑胡椒、盐腌制半小时
锅里不放油,菠萝上火烤至两面微焦
胡萝卜蘑菇煎熟
牛排大火煎至5分熟,醒肉三分钟
羽衣甘蓝打底,将所有食材组合摆放即可
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