紫甘蓝用榨汁机榨汁，滤网过一下，只要甘蓝花青素水。

过滤好的汁没渣渣，糯米清洗干净直接泡进去，我泡了一晚上，让米粒充分吸收水分。

猪肉碎放入各种调料。

加一个大点的香菇，这样做不腻还香。

泡好的糯米捞出来，清洗一下，肉丸搓圆在糯米碗里多滚几圈，边滚边轻轻捏一下，让糯米更好的吸附。

红萝卜片打底。

珍珠丸子依次摆好。

我弄了9个丸子（提前在碗里分成9小份）

上锅蒸25分钟。香气满屋飘。

摆桌。

太好吃了。

美味噢。