快手油泼甘蓝菜《子惠版》
这个大头菜是比较特别硬的那种不好吃 用手捏一下软软的就是甘蓝了 这道菜尤其过年的时候吃油腻的了 来个甘蓝非常受欢迎的一道菜 而且比较好保存的
用料
| 甘蓝 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 油 | |
| 花椒或者花椒油 | |
| 葱 | |
| 干辣椒 | |
| 味极鲜 |
快手油泼甘蓝菜《子惠版》的做法
甘蓝菜洗净
切丝
除了油 如果没有花椒油是花椒的话流出来，加所有的调料 搅拌一下 葱丝 辣椒放在最上面如图
热锅加油加入花椒小火烧置花椒紫红色老出来，如果是麻油不用这部了，我就是加花椒油的，油烧开泼在葱丝上面就好了
搅拌均匀可以吃了非常好吃
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