1. 备好食材:小米辣切圈，蒜薹切段，蒜薹最好选细一点的，香干切条状

2. 锅中放油，油热倒入小米辣和蒜薹爆炒出香味，期间放入一勺盐，两大勺生抽，继续炒到蒜薹快熟的状态，然后倒入香干翻炒，大概一分钟左右即可出锅，不需要炒太久，炒太久香干就干了不好吃

色香味俱全