色香味俱全༄「酱香蒜薹炒肉」༄
好吃的家常菜系列之༄「酱香蒜薹炒肉」༄。。。色香味俱全，好吃下饭❣️❣️❣️
用料
| 蒜薹 | 2把 |
| 猪肉 | 1块 |
| 盐 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
色香味俱全༄「酱香蒜薹炒肉」༄???的做法
蒜薹切段。
猪肉洗净切条。
锅中加水，大火烧开，加入一勺盐和几滴食用油，焯水四十秒。
捞出过冷水。
起锅烧油，下入猪肉炒至变色。
加入郫县豆瓣酱和料酒，炒出红油。
加入蒜薹和蚝油，盐就不要加了，豆瓣酱有咸味哈。
炒匀后加入鸡精调味。
简单好吃下饭。。。
小贴士
无技巧无难度！
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