蒜苔切段备用
青椒切丝备用
五花肉切片洗净备用
把肥肉练油,把肉渣儿盛出,锅里留油
把瘦肉放进去炒变色
把蒜姜,蒜苔放进去炒三分钟,再放青椒丝炒2分钟(加少许水)
加2勺生抽➕1勺味极鲜➕半勺盐➕半勺鸡精
翻炒十几秒出锅