快手肉丝炒蒜薹
从小就喜欢吃一道炒菜
简单、美味、下饭
充满妈妈的味道
简单、美味、下饭
充满妈妈的味道
用料
| 蒜薹 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱花（可不放） | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
快手肉丝炒蒜薹的做法
蒜薹洗净，控干水分
切成自己喜欢的长短
瘦肉切丝
葱姜切末
炒锅内加入适量的油
油热后，加入葱姜，炒出香味
加入肉丝，翻炒至熟
大火，加入蒜薹段，迅速翻炒
加入适量的盐和生抽
翻炒均匀
装盘！
来一碗米饭～～～
小贴士
1、蒜薹本身就有浓浓的味道，所以葱姜根据自己的喜欢添加，也可以不放
2、肉丝也可以提前加入料酒腌制
3、加入蒜薹后，大火迅速翻炒大约一分钟
4、出锅前还可以加入水淀粉
5、这是我家炒蒜薹的做法，在这里与大家分享
2、肉丝也可以提前加入料酒腌制
3、加入蒜薹后，大火迅速翻炒大约一分钟
4、出锅前还可以加入水淀粉
5、这是我家炒蒜薹的做法，在这里与大家分享