年夜饭摆盘装饰“吉祥结”
大家的年夜饭不光美味，还要美观，怎么少得了装饰摆盘菜呢！看到过一次这个摆盘便忘不了，自己琢磨出来分享给大家，祝大家新春吉祥！
用料
| 蒜苔（有的地方称蒜苗） | 2根 |
| 小辣椒 | 4-6个 |
| 美工刀 |
年夜饭摆盘装饰“吉祥结”的做法
蒜苔洗净切成拇指长短
小辣椒洗净，切去头尾，用筷子或者吸管轻轻把籽捅出，一定要温柔哦！
然后剪成一厘米左右
把辣椒圈圈套入蒜苔
用美工刀从两头切入，可切四或六瓣
切好的放碗里泡一个小时左右，等着见证美丽啦！
美丽的吉祥结，放锅里焯水，加点盐，就可以上桌摆盘啦！
是不是很娇俏呢？
配上粗犷的蹄膀，感受下画风，哈哈
