腐乳空心菜
自从去了泰国,全家都爱上了空心菜,自己家炒,没有虾酱,就烧烧腐乳空心菜,老好吃了。
用料
蒜 | 1瓣 |
油 | 15克 |
空心菜 | 300克 |
腐乳 | 一汤勺(15克左右) |
盐 | 1/4茶勺 |
腐乳空心菜的做法
蒜瓣和油放入主锅,3秒/速度5切碎,3分钟/120℃/速度1爆香。
加入空心菜、腐乳、盐,3分钟/varoma/反转小勺。
这是3分钟炒好,可以出锅咯。
我家老人喜欢煮再久一些,所以加了1分半。
这一盆五分钟就被消灭掉啦。
小贴士
炒菜时间根据自己喜欢调整,家里有老人孩子的,增加1-2分钟。
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