【原创】2023年3月11日【春】今日食
【祥瑞纳福】【轻食记怎么吃】运动+营养太太乐记录春天的味道减油减盐的油菜鸡片

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身份1：妈妈（女儿七岁）
身份2：健康管理师
身份3：美食专栏作者
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【推荐指数】
口味（鲜香）工艺（炒） 耗时（40分钟） 难度（初级） 厨具（不粘锅）推荐（5颗星）

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【推荐美食】木耳，补血、排毒、预防癌症

❤️木耳通常生长在朽木上，是常见的食用菌。颜色为淡褐色，形似人耳。木耳脆嫩可口，味道鲜美，富含大量蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分。

❤️补血：木耳可起到补血活血的作用。其中含有丰富的微量元素铁，有助于增强人体造血功能，补血效果比较好。也具有明显的活血作用，可加快人体血液循环，防止血液出现阻滞，有效改善气血不足等问题。

❤️排毒：木耳中含有大量植物碱和活性酶，这些物质对身体当中的纤维组织等异物有催化作用，可促使其尽快排出。木耳中还具有天然胶质，吸附能力较强，可吸附体内的毒素，使其尽快排出体外。

❤️预防癌症：木耳中含有天然多糖，具有抗癌作用，可防止细胞发生恶变。并能清除体内的致癌物质，减少对身体造成的伤害。

❤️预防血栓：木耳抗凝血功能较强，可提高血小板活性，并能促进血液循环，防止血液中出现栓块，有助于预防血栓。