香菇油菜
香菇油菜是绝配,非常好吃!
用料
油菜 | 3棵 |
香菇 | 4朵 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
香菇油菜的做法
首先将油菜洗干净
锅里烧开水,将油菜焯一下,油菜变色即可捞出
放在旁边待用
只在将香菇放在水里焯一下,多焯一会,大概三四分钟,香菇变软捞出
在焯香菇时候可以将油菜摆盘
同时用适量蚝油、生抽、淀粉和水调一碗汁放在旁边待用
锅里放油,倒入香菇煸炒,加入适量酱油继续煸炒
然后将汁倒入锅里,加入适量的盐再翻炒一下,将香菇和液体一起浇到已经焯好的油菜上
开吃!
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