油菜豆腐虾仁西红柿西葫芦白菇汤
用料
| 豆腐 | 一大块 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 白菇或金针菇 | 5个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾仁 | 若干 |
| 西红柿 | 2个 |
| 黑木耳 | 6个 |
| 油菜 | 2棵 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
油菜豆腐虾仁西红柿西葫芦白菇汤?的做法
蔬菜都切好备用
都切好备用～
鸡蛋打散备用
豆腐用烧开的水焯1分钟，把水倒掉，放在一边备用
锅里加油，用葱姜蒜爆锅，把菜按照西葫芦，白菇，西红柿，虾仁的顺序加入，加入盐，生抽，醋和料酒。
到炒出汤汁，再加入开水大火煮开。
煮开后，倒入油菜和鸡蛋液搅拌
煮好后加点香油，出锅开吃
加木耳的
