不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨）
一周吃好几顿馄饨，可是猪肉馅吃了胖啊啊啊啊，突发奇想试试鸡胸肉馄饨，也好好吃呀呀呀呀～我以为会干巴巴的，其实很清爽呢
用料
| 鸡胸肉 | 500g |
| 荠菜 | 200~250克 |
| 馄饨皮 | 1KG |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 菜籽油或橄榄油 | 一勺（可放可不放) |
| 黄酒 | 2勺 |
| 葱 | 适量 |
不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨）的做法
荠菜是春天的拿出来解冻了下,野生的，超级香！鸡胸肉买的小块的，更容易切
荠菜稍微切断点，鸡胸肉大致也切下，然后荠菜混进鸡胸肉一起切。
加入各种调料，顺时针搅拌，搅拌到类似于吃火锅时的虾滑鱼滑，吃起来会更有劲道。保鲜膜封好，冰箱保鲜存放半小时左右。
1000克馄饨皮包出来的馄饨，多一张馄饨皮，今天馄饨皮有点厚，平时可能会多十几张吧。
做了份锅贴，具体步骤有空出菜谱吧。
做了锅贴，汤馄饨，冷结馄饨，都好吃呀呀呀呀
小贴士
一定要顺时针用力搅拌，搅拌好冰箱保鲜下
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