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荠菜鲜肉饺子馅

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:44 • 阅读：7928

用料

荠菜	300克
猪肉	480克
酱油	8克
耗油	15克
小葱	40克
盐	8克
味精	2克
姜	半块
清水	50克

荠菜鲜肉饺子馅的做法

猪肉绞碎
分少量多次加入清水使劲搅打，每次加水都要使劲多搅打
半块姜划几刀，不要划断
姜汁挤到肉馅里。姜块留着下次做菜用
加入葱碎和荠菜
所有调料放入，拌匀，放置二三十分钟入味就可以包啦

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