荠菜切碎
加食用油（另加一勺猪油）
一个鸡蛋打散
加入荠菜及一勺盐（随个人口味调整）翻炒
加入适量开水继续加热至水滚
加适量生粉用水调匀
加入荠菜汤内，一碗荠菜鸡蛋汤就完工了，春天的第一道大自然赐予的美味，大家都来试试吧
