韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊
吃货的故事太多了
永远讲不完———
但……
最动听的故事就是大概分享美味和瞬间的快乐～
永远讲不完———
但……
最动听的故事就是大概分享美味和瞬间的快乐～
用料
| 爱心❤️ | 1颗 |
| 韭黄 | 1把 |
| 肉丝 | 腌好的 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 半勺 |
| *腌肉用料* | |
| 肉丝 | 170g |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 5g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 花椒粉 | 1g |
| 淀粉 | 2g |
| 食用油 | 5g |
韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊?的做法
准备食材，肉丝、韭黄，韭黄洗干净…
这一步很重要❗️❗️❗️
生抽10g
蚝油5g
胡椒粉 胡椒粉各1g
淀粉2g
食用油5g
放入肉丝里面用筷子搅拌均匀腌制10分钟（用手抓匀也可）
腌肉时间来把韭黄切好……
小火起锅加入适量的油，油温6-7层热的时候加入肉丝翻炒至熟全熟…
u炒好肉丝后 ，加入韭黄翻炒……
韭黄肉丝翻炒均匀后加入适量食用盐，肉丝里面有盐味的 ，这步加盐是为了韭黄有盐味哦 ，莫要加多，少许就OK .（以上图片是盐量参考图）
炒至韭黄变软后加入少许蔬菜粉即可出锅啦～
OK 成品来了?
