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清炒苋菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:48 阅读:7913
我妈让带来南京的苋菜,没有化肥,纯嫩口感,如果说上海南京杭州有钱买不到什么,我想口感绝佳的苋菜算是吧。

南京菜场买的苋菜看上去脆嫩,实际老掉牙。

本教程使用的芜湖农村自家种植的绿苋菜,不是那种汤汁红色的苋菜

用料

苋菜一把
适量
味精适量
适量

清炒苋菜的做法

  1. 蒜切碎爆香

    清炒苋菜的做法 步骤1
  2. 倒入洗干净的苋菜,可以立马放盐和味精

    清炒苋菜的做法 步骤2
  3. 大火快炒

    清炒苋菜的做法 步骤3
  4. 装盘出锅

    清炒苋菜的做法 步骤4

小贴士

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式