我是在市场买的，4元钱一袋子。

冷水浸泡十分钟，放入小苏打，再过水3次就很干净了。

沸水焯5分钟，再放入冷水浸泡一下。

挤出水分。

为了提鲜放入点韭菜。

用料理机把猪肉馅做好。

猪肉馅儿加油，花椒粉，生抽，料酒搅拌均匀，过十分钟之后，加入菜馅。

我是用面肥发面，也可以用酵母比较简单。

包麦穗能多放馅。

大火蒸15分钟，回气2分钟，皮薄馅大，孩子大人都喜欢的苋菜包子熟了，早餐再喝一杯牛奶就可以了。