小龙虾玉米菜肉馅
多多买菜的龙虾尾实在太迷你了！只能剥出来包馄饨包饺子做锅贴了
用料
| 龙虾尾肉 | 300g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱姜料酒 | 3勺 |
| 夹心肉糜 | 700g |
| 姜末 | 若干 |
| 盐 | 10克 |
| 糖 | 5克 |
| 香油 | 1勺 |
| 玉米粒 | 100克 |
| 青菜 | 可有可无颗 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 水 | 15克 |
| 味精 | 若干或无 |
| 十三香 | 若干或无 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺或无 |
小龙虾玉米菜肉馅的做法
三肥七瘦肉糜加所有调料一个方向搅拌 搅拌至筷子立着不倒就行了
放入小龙虾肉拌匀就可以用了
用不完的馅料可以放冷冻保存
小贴士
小龙虾尾巴腥气 多放调料没有错 比如多放点十三香 这个方子可以包饺子做锅贴 肉汁也是满满的
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