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解毒祛湿的土茯苓苋菜根汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:48 • 阅读：7917
不要小看苋菜根
清热解毒效果特别好～

不想喝肉汤的可以用苋菜根加竹蔗茅根一起煲水喝

用料

西施骨/扇骨一块
鲜土茯苓一块约400克
鲜苋菜根两根
赤小豆扁豆薏米各抓两把
蜜枣两个

解毒祛湿的土茯苓苋菜根汤的做法

  1. 豆子浸泡三小时

    解毒祛湿的土茯苓苋菜根汤的做法 步骤1

  2. 苋菜根有刺！处理时小心扎手
    洗净泥沙砍段

    解毒祛湿的土茯苓苋菜根汤的做法 步骤2

  3. 鲜野生土茯苓去皮切片

    新鲜的土茯苓根超级硬的
    普通菜刀根本对付不了
    这些步骤老板会包办

    买回来冲洗干净即可

    解毒祛湿的土茯苓苋菜根汤的做法 步骤3

  4. 西施骨汆水洗净
    所有材料放进汤锅

    解毒祛湿的土茯苓苋菜根汤的做法 步骤4

  5. 加足量的清水
    大火煮开后转小火煲两小时

    解毒祛湿的土茯苓苋菜根汤的做法 步骤5

  6. 甜甜的没有药味
    没加盐也好喝

    解毒祛湿的土茯苓苋菜根汤的做法 步骤6
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