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冬寒菜稀饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:48 阅读:7924
这道稀饭,应该是每家餐桌都会有的一道传统稀饭?特别是冬天很冷的时候煮一锅,加上盐和猪油,会有种莫名的幸福感❤️此食谱为3-4人份。

用料

大米150克
1300克
冬寒菜50克
猪油(可省)适量
盐(可省)适量

冬寒菜稀饭的做法

  1. 主锅加入1300克水以及150克大米(洗干净);

    冬寒菜稀饭的做法 步骤1
  2. 设置30分钟/100度/速度0.5烹煮;(烹煮后期如果噗锅,将温度转到98度)

    冬寒菜稀饭的做法 步骤2
  3. 50克冬寒菜洗干净备用;

    冬寒菜稀饭的做法 步骤3
  4. 在烹煮剩下4分钟时,从主锅盖洞口加入切碎的冬寒菜(注意不要烫到),同时,加入猪油和盐(如果喜欢清爽口感的则忽略这两种食材),将温度转回100度;如果喜欢米和蔬菜煮融合一点,此刻可以将温度调到120度;打开量杯盖烹煮到时间结束;

    冬寒菜稀饭的做法 步骤4
  5. 时间到,冬寒菜稀饭煮好了;

    冬寒菜稀饭的做法 步骤5
  6. 盛一碗品尝吧~

    冬寒菜稀饭的做法 步骤6