首先去院子里摘一把，大概30片紫苏叶。放在淡盐水里浸泡15分钟以上。

捞起后控干水，再煮开水里，用筷子夹着在锅里烫两三秒。捞起控水备用。

准备姜丝蒜蓉和葱。

切碎后和紫苏一起放到沙拉碗里。

准备酱汁。凉拌菜的灵魂就是酱汁。生抽，砂糖，白醋，一点点蚝油

放入辣椒粉。

加入香油。

海带切块，煮15分钟，捞起备用。

倒入酱汁

和小米辣一起倒入腌制

充分搅拌。把紫苏叶一片片分开。

最后撒上芝麻。放入冰箱冷藏。

两小时后取出，开始享用。