【春与苍】鲑鱼紫苏叶高汤玉子烧
日剧【春与苍的便当盒】第五集中的美食，自炊备用食谱。
开头先感谢三角字幕组。
感兴趣的可以去看全集，很治愈的美食剧。
扒自官网，非便当完整食谱，仅提供一个思路，请理解。
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 煎鲑鱼片 | 半片 |
| 青紫苏叶 | 2片 |
| 出汁 | 2大勺 |
| 砂糖 | 1小勺 |
| 盐 | 少许 |
| 色拉油 | 少许 |
【春与苍】鲑鱼紫苏叶高汤玉子烧的做法
食材准备如图。
把煎好的鲑鱼捣碎；青紫苏叶切碎。
混合鸡蛋、鲑鱼碎、紫苏碎、砂糖、盐、出汁，搅拌均匀。
中火加热平底锅，淋上薄薄一层色拉油，倒入1/3鸡蛋液。
煎至半熟后，由外向内卷起。
再倒入1/3鸡蛋液，煎至半熟后再次从外向内卷起。
最后倒入剩下的鸡蛋液，重复操作。
加上自己喜欢的饭团和配菜。
