紫苏茄子
用料
| 紫苏 | 6片 |
| 茄子 | 2个(小) |
| 盐 | 2克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 豆豉 | 2勺 |
紫苏茄子的做法
地里摘的茄子
切片泡水，过两三遍水
切好紫苏、辣椒、蒜片
锅烧热，下蒜片，放茄子
炒软了时候放一点点，加入豆豉 盐最后撒入紫苏，放点酱油，搞定。
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| 紫苏 | 6片 |
| 茄子 | 2个(小) |
| 盐 | 2克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 豆豉 | 2勺 |
地里摘的茄子
切片泡水，过两三遍水
切好紫苏、辣椒、蒜片
锅烧热，下蒜片，放茄子
炒软了时候放一点点，加入豆豉 盐最后撒入紫苏，放点酱油，搞定。