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紫苏黄骨丁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:48 阅读:7946
加入嫩豆腐也很好吃?

用料

紫苏2把
2瓣
10片
适量
适量
黄骨丁2条
料酒适量

紫苏黄骨丁的做法

  1. 把买来的黄骨丁剁成块,洗净备用(上面那层黄色的洗不洗都没有关系,主要是不是很好洗掉)

    紫苏黄骨丁的做法 步骤1
  2. 买来的紫苏

    紫苏黄骨丁的做法 步骤2
  3. 把叶子摘下来,因为我特别喜欢吃紫苏,所以弄的会很多

    紫苏黄骨丁的做法 步骤3
  4. 把摘下来的叶子洗干净备用

    紫苏黄骨丁的做法 步骤4
  5. 切一点姜片,拍两瓣蒜

    紫苏黄骨丁的做法 步骤5
  6. 锅里放入适量的油

    紫苏黄骨丁的做法 步骤6
  7. 油热后加入姜蒜

    紫苏黄骨丁的做法 步骤7
  8. 姜蒜炒香后加入洗好、腌制好的鱼(只是简单的加了几片姜和料酒,一点点盐,腌制1小时)

    紫苏黄骨丁的做法 步骤8
  9. 把鱼煎熟一点,就不会散了

    紫苏黄骨丁的做法 步骤9
  10. 加入烧好的开水,放入适量的盐,中火煮7分钟左右

    紫苏黄骨丁的做法 步骤10
  11. 加入辣椒

    紫苏黄骨丁的做法 步骤11
  12. 加入洗好的紫苏

    紫苏黄骨丁的做法 步骤12
  13. 出锅了

    紫苏黄骨丁的做法 步骤13