紫苏黄骨鱼
黄骨鱼是个好东西，这个做法留点汤泡饭吃简直一绝！米饭吸收汤汁，粒粒饱满，混合紫苏和辣椒的味道，下饭神器。
做过很多次很多次，百吃不厌！
做过很多次很多次，百吃不厌！
用料
| 黄骨鱼 | 3条 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 小米辣 | 2只 |
| 二荆条 | 2只 |
| 紫苏 | 可以多一点 |
紫苏黄骨鱼的做法
鱼洗干净，沥干水，白胡椒粉、盐一点腌20分钟左右
冷锅热油，下鱼，两面都煎一下
放葱姜蒜爆香
小米辣放一半，稍微翻炒一下
放料酒、生抽、盐，一点白胡椒粉。
加水，可以比鱼稍浅一点或者和鱼平。
放入豆腐。
转入砂锅，大火煮开
转中小火炖10分钟
汤汁略收一些转大火，放紫苏和剩下的辣椒煮一下即可
