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初夏の味道「紫苏气泡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:48 • 阅读：7938
很长时间里
只觉得紫苏是用来炒花甲炒田螺的调味料
直到最近
开发了百搭的紫苏糖浆
才发现这味中式调味料居然也能如此小清新
这个夏天
一起来拥有紫苏红茶绿茶奶茶、紫苏苏打气泡水、紫苏气泡美式…
只要你想要，都?️
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紫苏糖浆的做法
来源于微博网友@_薇藍

用料

紫苏35g
水300ml
黄冰糖60g
黄柠檬半颗

初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法

  1. 紫苏去梗洗净，大致切一下，水滚开后，放入紫苏，小火煮15分钟

    初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法 步骤1

  2. 过滤掉紫苏叶

    初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法 步骤2

  3. 将冰糖加入

    初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法 步骤3

  4. 小火煮20分钟，适当搅一下

    初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法 步骤4

  5. 可以盖一下盖子

    初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法 步骤5

  6. 煮差不多了，挤柠檬汁下去，再煮30秒，关火

    初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法 步骤6

  7. 稍凉，即可装入无水无油的密封容器

    初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法 步骤7

  8. 放入冰箱冷藏，最好在2周内喝完

    初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法 步骤8

  9. 杯子里装冰块，加紫苏糖浆

    初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法 步骤9

  10. 加原味苏打水，此刻，已然拥有了紫苏苏打气泡水

    初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法 步骤10

  11. 再加入自己喜欢的咖啡，就成了啊！
    建议用中浅烘焙的咖啡比较搭～

    初夏の味道「紫苏气泡?冰美式」附紫苏糖浆做法的做法 步骤11

小贴士

紫苏的比例如果大一点，味道会更浓郁，可惜我就只有那么多紫苏叶…
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