开水中放入盐、糖、广东米酒和一些油

芥菜斜刀切片，洗干净沥干水分

芥菜和调好水水一起放入锅中

快速翻炒10秒

倒出用冷水冲洗沥干水分

锅中放油

猪油渣是之前做好的，一直冷藏放在冰箱

取出适量放入锅中

准备好沥干水分的芥菜

一点味霸提鲜

蚝油一点点

加一点点白糖，芥菜本身有些发苦

快速翻炒

出锅啦，?好吃啊！