简单又好吃的芥菜丝
芥菜丝具有解毒消肿、下气消食的作用，还有丰富的维生素A、维生素C，对皮肤也有好处。不管搭配任何一种主食都好吃?
用料
| 芥菜 | 8斤 |
| 花生 | 99颗 |
| 干辣椒 | 18个 |
| 姜 | 1块 |
| 花椒 | 1把 |
| 八角 | 8颗 |
| 盐 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 香油 | 66滴 |
| 白醋 | 2勺 |
简单又好吃的芥菜丝的做法
芥菜削皮洗干净控水
先切片（用叉子直接叉丝也可以）
切成丝
起锅烧油放入花生?小火慢炸至砰砰响
倒入干辣椒丝、姜丝、花椒、八角炒1分钟
倒入芥菜丝、盐、白糖、味精、白醋、香油，翻炒30秒就OK了
把做好的芥菜丝，装入你喜欢的罐子里
展示一下我装芥菜丝的小罐子
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