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老开封扣碗之芥菜肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:48 • 阅读：7938

用料

五花肉
芥菜

老开封扣碗之芥菜肉的做法

  1. 选肉

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤1

  2. 焯水

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤2

  3. 煮出血沫儿

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤3

  4. 热水煮肉

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤4

  5. 20分钟

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤5

  6. 擦干表皮

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤6

  7. 涂抹老抽

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤7

  8. 四边涂抹均匀

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤8

  9. 炸?

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤9

  10. 放凉

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤10

  11. 切片

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤11

  12. 摆放

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤12

  13. 泡俩小时

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤13

  14. 攥干水分

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤14

  15. 根部切开

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤15

  16. 切段儿

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤16

  17. 铺芥菜

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤17

  18. 浇汁

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤18

  19. 上锅蒸一个小时

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤19

  20. 步骤图1

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤20

  21. 步骤图2

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤21

  22. 步骤图3

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤22

  23. 芥菜肉必须扣出来

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤23

  24. 啧啧啧 软 烂 咸 香

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤24

  25. 就问你香不香

    老开封扣碗之芥菜肉的做法 步骤25
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