温州芥菜饭
二月二龙抬头温州必吃的饭，传吃了不会长疮
用料
| 糯米 | 1米格 |
| 白米 | 1米格 |
| 芥菜 | 1株 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香干 | 四块 |
| 腊肉 | 100克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 猪肉 | 100克 |
| 干贝 | 10颗 |
| 盐 | 2小勺 |
| 味极鲜 | 少许 |
| 山茶油 | 2勺 |
| 小葱 | 一大把 |
温州芥菜饭的做法
糯米泡二小时后和白米混合，用菜叶汁当水煮熟，所有配料切丁，香菇切条，干贝用绍兴黄酒泡发（黄酒多点后续一同倒锅中炒），芥菜丁用盐腌渍下，用东西压紧去芥菜苦味（约一小时）
热锅下油，油热下葱白，肉，香菇等配料先炒
配料炒断生后入芥菜，干贝连黄酒一同入
芥菜炒断生后下饭炒，按口味下盐，味极鲜，炒熟菜和配料后下小葱起锅
完成美味
