白切腩肉粉肠+芥菜汤
用料
| 腩肉 | 一条（约300-400克） |
| 粉肠 | 100g |
| 芥菜 | 一小棵 |
| 小鱼丸 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 酱油 | 适量 |
白切腩肉粉肠+芥菜汤的做法
腩肉粉肠洗干净放入高压锅
大火上汽煮16分钟（天然炉气大的用中大火），卸压后捞出腩肉粉肠放一旁晾凉待用
煮的时间可以把芥菜洗净切好备用
再次开火放入鱼丸，（看汤面的油末多不，不多的可以加点植物油再加菜进去）水开后加入芥菜滚熟透放盐调味，汤就完成了
蒜拍碎切末，冷锅热油浇蒜末上再加酱油，调味完成
最后把腩肉粉肠切切就能上桌了
小贴士
不知道吃啥的时候，快手方便就属它了
材料一定要新鲜，不然会有腥味
汤里如果血沫多介意的可以过滤一下
材料一定要新鲜，不然会有腥味
汤里如果血沫多介意的可以过滤一下
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