扑芥菜豆腐汤
用料
| 扑芥菜 | 一把 |
| 豆腐 | 一块 |
| 姜丝 | 一撮 |
| 葱 | 一把 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 一汤勺 |
| 糖 | 一茶勺 |
扑芥菜豆腐汤的做法
扑芥菜洗净挤干水后切碎末，放锅里干煸一下，不要放油。炒掉水汽，炒出香味，盛出。
锅里放油，放姜丝和葱白碎爆香，加入芥菜炒香后加水。水开后加切好的豆腐，煮开后加盐，糖，酱油调味，撒葱花出锅。
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| 扑芥菜 | 一把 |
| 豆腐 | 一块 |
| 姜丝 | 一撮 |
| 葱 | 一把 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 一汤勺 |
| 糖 | 一茶勺 |
扑芥菜洗净挤干水后切碎末，放锅里干煸一下，不要放油。炒掉水汽，炒出香味，盛出。
锅里放油，放姜丝和葱白碎爆香，加入芥菜炒香后加水。水开后加切好的豆腐，煮开后加盐，糖，酱油调味，撒葱花出锅。