熊熊白白-咸肉芥菜猪油饭
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熊熊伯伯 的 更多美食：
https://www.xiachufang.com/cook/137076663/
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用料
| 籼米饭 | 一锅 |
| 大芥菜/甜芥菜 | 一棵 |
| 熊熊的秘制湿法咸肉 | 一块 |
| 猪油 | 四大勺 |
熊熊白白-咸肉芥菜猪油饭的做法
自从食用油 涨价2.5倍以后，开始食用一些猪油
先把洋葱咸肉切丁（湿法咸肉不用泡水去盐，干法咸肉要提前泡水软化）
四勺猪油 炒制 香气四散
加入一锅 籼米饭（南方长粒大米，不要用北方梗米，太粘，无法实现 粒粒清晰），翻炒，均匀
大芥菜切粒
加入米饭
混合加热均匀，尝一下是否够咸，然后决定加多少盐
配上 新加坡烤方鱼 ... 上海饭 碰上 星洲菜！完美！
