我家的芥菜疙瘩丝小咸菜
用料
| 芥菜疙瘩 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 半块 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 香菜 | 2根 |
| 盐15 | 克 |
| 花生米 | 100克 |
我家的芥菜疙瘩丝小咸菜的做法
芥菜疙瘩、胡萝卜、蒜瓣、姜、辣椒、香菜
胡萝卜、芥菜疙瘩、姜切丝，蒜切片，辣椒切碎，香菜切小段，泡好的花生米
锅中放水烧开后 把芥菜丝放入翻个面快速捞出 用时大概十几秒
水再次烧开 把泡好的花生米倒入焯一下捞出
焯水之后的芥菜丝和花生米放着晾凉控水
然后加入所有食材 戴上一次性手套拌均匀
保鲜膜密封 放入冰箱 第二天就可以吃了
吃的时候放点芝麻油拌一拌
小贴士
这个季节需要放冰箱里 天气凉了常温就可以
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