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豆豉鲮鱼油麦菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:49 阅读:7944
我记得小时候我爸爸最爱的罐头就是豆豉鲮鱼,油麦菜是我超爱的蔬菜。这豆豉鲮鱼和油麦菜的结合是我在大学食堂里吃到的,别的不说,真的蛮香,大家可以试试。

用料

油麦菜1把
4瓣
豆豉鲮鱼1罐
海天味极鲜一勺

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

  1. 准备一个豆豉鲮鱼罐头

    豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤1
  2. 蒜切碎,不用切成蒜末

    豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤2
  3. 油麦菜切段,喜欢吃辣的可以加几个小米椒

    豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤3
  4. 先入油,有一定要烧热一些!!先下入蒜和小米辣,爆香(忘记拍了)后,下入油麦菜翻炒半生。

    豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤4
  5. 稍微翻炒一下的油麦菜后,加入鱼块(里面的油不要加进去哟,会很油,影响口感)

    豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤5
  6. 最后加一勺味极鲜酱油,加小半碗开水,炒个一分钟左右,盛出即可。

    豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤6
  7. 最后装盘,超级无敌下饭哟

    豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤7

小贴士

盐我没放,因为鱼已经有咸味了,加一勺酱油给油麦菜调味的哟。