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茎叶花类
凉拌油麦菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:49
•
阅读:7951
用料
油麦菜
适量两捆
油
一大勺
酱油
一小勺
盐
半小勺
醋
两小勺
鸡精
半小勺
小米椒,大蒜,葱
适量
糖
半小勺(可不放)
凉拌油麦菜的做法
把,大蒜,小米椒,葱切碎备用
油麦菜切成段焯水,捞出过凉空干水分
把切好的小米椒,蒜,葱放在油麦菜上,把油烧热往小米椒,蒜上泼
放入盐,鸡精,糖,醋,酱油一拌,大功告成,开吃
小贴士
油麦菜不要焯水开锅就好,不要时间太长,油一定要烧的温度高一点,这样才能把蒜,小米椒的香味诈出来
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