上汤鲜腐皮豆苗
机智如我,汤底是用燕麦片放在破壁机里面打出来的,不是直接加白开水哦。
所以会更加的浓郁。
所以会更加的浓郁。
用料
燕麦片 | 10g |
鲜腐皮 | 50g |
豆苗 | 100g |
干香菇 | 10g |
盐 | 2g |
松茸粉 | 3g |
山茶油 | 5g |
姜粉 | 1g |
上汤鲜腐皮豆苗的做法
启动打浓汤或豆浆的功能,一边煮熟一边打。
干香菇泡发洗净切片挤干水分。热锅少油爆香。
破壁机打好的燕麦片汤底倒入。
加盐增咸,松茸粉增鲜,姜粉驱寒。
还有放入豆苗。最后放鲜腐皮和枸杞大火烧开即可出锅。
小贴士
既是香又来鲜,好好吃的一道上汤菜。