首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
蔬菜
>
茎叶花类
双蛋上汤浸豆苗
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:49
•
阅读:7964
下了一周雨,地里的菜长疯了,掐了一蓝豆苗,享受一顿嫩嫩的有机菜。
用料
豆苗
600克
皮蛋
1个
咸蛋
1个
清鸡汤
1罐
蒜
4瓣
猪油
1汤匙
杞子
少许
鱼露
半茶匙
双蛋上汤浸豆苗的做法
准备食材,咸蛋先煮熟,蒜切成蒜蓉待用。
落猪油爆香蒜蓉,放豆苗炒软,加入清鸡汤,杞子,切细粒的皮蛋和咸蛋。
煮滚关火,放鱼露提鲜。
鲜嫩好味。
小贴士
豆苗先用油炒软才能更好吸收上汤的鲜味,
上一条:
一人份简易版上汤豆苗
下一条:
不放皮蛋的上汤豆苗
相关菜谱
皮蛋上汤豆苗(简单快捷)
双色蛋炒豌豆苗『减脂减肥菜』豌豆苗炒蛋
花朝节 点心组合(含樱花桃花菊花豌豆荚玫瑰等)
玉米豆苗菌汤
快手-豆苗鱼皮饺汤
疫情在家养豆苗【零失败】
捞汁豆苗
低脂营养,吃多不长胖—豆苗炒鸡滑
豌豆角炒香肠(超下饭零难度)
蒜香豌豆苗
水培豌豆苗
蟹味豌豆苗
上汤豆苗
上汤豆苗
水培豌豆苗
蒜香耗油豌豆苗