减脂餐/豆苗胡萝卜炒鸡肉
色彩口味都很丰富 而且饱腹感强
用料
| 胡萝卜 | 半根（约100克） |
| 黑豆苗 | 一把（约100克） |
| 红椒 | 1段（约30克） |
| 去皮鸡腿肉 | 一块（约100-150克 午餐） |
| 盐 | 2克 |
| 橄榄油或植物油 | 一小瓶盖 |
| 料酒 | 1瓶盖 |
| 黑胡椒粒 | 少许 |
减脂餐/豆苗胡萝卜炒鸡肉的做法
准备食材 如果没有秤 大概用拳头对比就知道了
如图鸡肉切片 其他切丝（鸡腿肉去皮去油脂 买时让卖家处理好 或者回家放开水中煮一分钟 然后去除皮和油脂会容易些）
黑豆苗煮两分钟 捞出过凉水 备用
锅内放油
先炒胡萝卜 约一分钟煸至变软
倒入鸡腿肉 加料酒 炒至鸡肉颜色变浅
放入豆苗 红椒
加盐 图中是2克控盐勺 半勺到一勺按口味来 不超过1勺
加少量醋在菜的边缘
颠勺 混合均匀
出锅装盘 撒黑胡椒碎
如图↑↑搭配薏仁糙米饭 快快享用美味减脂餐吧 （薏仁糙米饭做法www.xiachufang.com/recipe/103781705/）
小贴士
这是午餐吃的 如做晚餐各食材可相应减少点量