蒜烤球芽甘蓝／Roasted Brussels Sprouts With Garlic
修改自：http://cooking.nytimes.com/recipes/1890-roasted-brussels-sprouts-with-garlic
用料
| 球芽甘蓝Brussel Sprouts | 约450g |
| 橄榄油 | 4 tbsp |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| （可选）盐水小酸豆caper | 15-20粒 |
蒜烤球芽甘蓝／Roasted Brussels Sprouts With Garlic的做法
烤箱预热400F（200C）。
将brussel sprouts根部切掉，对半剖开。蒜切碎。
橄榄油铺匀在烤盘底部。
把甘蓝放入烤盘里，切面向下。
撒上盐，胡椒，蒜粒和caper。放入烤箱。
每5分钟取出晃动烤盘，约需15-20分钟。
（可选）出炉后可以淋上balsamic vinegar。
小贴士
香料可以按自己的口味来选，不一定要蒜或者caper。
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