孢子甘蓝炒虾仁
孢子甘蓝就像是迷你版的小包菜～营养价值也很高。和虾仁的搭配在一起，颜色清新，口感鲜美独特，做法也超级简单，快去试试吧！
用料
| 虾 | 适量只 |
| 孢子甘蓝 | 适量 |
| 迷你黄椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 蒜粒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 研磨黑胡椒 | 适量 |
孢子甘蓝炒虾仁的做法
虾去头去壳去尾去虾线洗净，孢子甘蓝焯水后对半切开，黄椒切片，干辣椒切小段。
热锅爆香蒜粒，将虾仁、孢子甘蓝、黄椒一起入锅翻炒。虾仁变色以后加盐翻拌均匀。孢子甘蓝洗净焯熟了，黄椒可以生吃。所以只需要观察虾仁变色成熟就可以了。
盛盘，撒入研磨黑胡椒粉。
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