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谧夏莓果沙拉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:58 阅读:7945
大约五六年前,我刚接触厨房的时候。就被一种玲珑小巧、鲜艳可爱的小小浆果吸引。这种名为“树莓”的浆果,因为产地和储存的因素影响在普通水果店里并不常见。不过就在上周,我在某猫超市发现了它,抱着试试看的心情买了几盒居然非常新鲜,同品牌的蓝莓也很不错,果粒很大颗也很饱满。今天分享给大家的是一款莓果沙拉,简单快手。成品的颜色有没有让你想起谧夏的清新晨曦呐 ~

用料

树莓适量
蓝莓适量
甜南瓜三分之一块
蘑菇三个
孢子甘蓝四个
橄榄油少许
海盐少许
薄荷点缀用

谧夏莓果沙拉的做法

  1. 准备好所有食材,南瓜、甘蓝、蘑菇切片。浆果需要在冰箱冷藏储存喔。

    谧夏莓果沙拉的做法 步骤1
  2. 我们先来烤南瓜,烤盘刷一层橄榄油,放上南瓜片撒一点海盐,烤箱200度烤制7分钟

    谧夏莓果沙拉的做法 步骤2
  3. 拿出烤盘后刷一层橄榄油,放上蘑菇和甘蓝,撒海盐。

    谧夏莓果沙拉的做法 步骤3
  4. 和南瓜一起继续烤制5分钟

    谧夏莓果沙拉的做法 步骤4
  5. 最后只需要自由发挥,在烤好的食材上放一些蓝莓和树莓就好啦 ~ 可以选用薄荷点缀哈

    谧夏莓果沙拉的做法 步骤5
  6. (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    谧夏莓果沙拉的做法 步骤6

小贴士

饱满大颗又多汁的浆果不用出门也可以买到喔,薄荷比较推荐的品牌是Driscoll's
目前在天猫超市、盒马鲜生、易果网、city super、city shop、Ole、山姆会员超市、百果园。线上线下都可以买到 ~
需要注意的是由于浆果比较娇嫩,运输途中一定要轻拿轻放,并且及时放进冰箱冷藏储存喔