孢子甘蓝炒熏肉
尝试各类蔬菜与肉类的搭配，让丰富的食材，简便快速的方式，提升我们的幸福感???
用料
| 孢子甘蓝 | 250克 |
| 湖南熏肉 | 100克 |
| 小米红椒 | 1只 |
| 小黄姜 | 10克 |
孢子甘蓝炒熏肉的做法
甘蓝剥去外皮洗净，并切分成4瓣。
锅内做水烧开，放1克盐，几滴油，甘蓝焯2分钟后盛出滤干。
锅内放25克油，将肥肉，姜片，放进去翻炒至油渗出，紧接着放瘦肉翻炒片刻，再加入甘蓝，小米椒，生抽15克，继续翻炒入味，即可盛出。
小贴士
青菜焯水时要放点盐和油，这样才能保持不变色。
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