好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝
不到10分钟就可以做一道美味的下饭菜，你不试试吗？
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜苔 | 200g |
| 里脊肉 | 200g |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝的做法
鸡蛋准备2个搅拌好备用
猪里脊200g备用
蒜苔200g洗净切段备用
热锅下少量的油，倒入鸡蛋
大火快速翻炒后，盛盘备用
锅中重新倒入油，油热后倒入里脊肉
肉丝变色后倒入蒜苔
翻炒至蒜苔炒软，倒入生抽、老抽、鸡精
翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋
快出锅可以尝试下口味，不咸可以加点盐
小贴士
蒜苔如果想嫩点，可以加点水；
大火快速炒也可以，但是注意蒜苔别糊了
大火快速炒也可以，但是注意蒜苔别糊了
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